17 Gault Millau Punkte

«Die Lage: unmöglich. Der Chef: jung und ohne die Erfahrung vieler Jahre in den Küchen grosser Vorbilder. Das Resultat: erstaunlich! Mit 22 Jahren hat sich Manuel Steigmeier am Rand eines Aargauer Naturschutzgebietes im Nirgendwo selbstständig gemacht. Und dass der sympathische junge Mann nur wenige Jahre später der beste Koch im Kanton ist, stellt er beim Besuch der Gaul Millau Inspektoren eindrücklich unter Beweis.»

Das Restaurant FAHR erhält neu 17 Gault Millau Punkte.
Link zum TV-Beitrag auf Tele M1.

MICHELIN Young Chef Award

«Der gerade einmal 27-jährige Küchenchef Manuel Steigmeier vom Restaurant FAHR in Sulz bei Künten erhält den ‚Young Chef Award‘. Die weitestgehend regionale Küche von Manuel Steigmeier, die Klassik und Moderne verbindet, überzeugt die Inspektoren so sehr, dass in diesem Jahr doppelt gekürt wird – das Restaurant mit einem MICHELIN Stern, sein Küchenchef mit dem von Blancpain überreichten ‚Young Chef Award‘.»

Einen MICHELIN Stern für’s FAHR

«Im Kanton Aargau herrscht nach langem Stillstand kulinarische Aufbruchstimmung.» Das Restaurant FAHR wird mit einem Stern des Guide MICHELIN ausgezeichnet. «Der MICHELIN Stern ist eine Bestätigung für das Handwerk, die Sensorik und unsere Teamleistung.»

Das ganze Team freut sich sehr und bedankt sich bei seinen treuen Gästen und allen, die sie auf ihrem Weg unterstützt haben.

Thanksgiving ‚Turkey To Go‘
24. November 2022

Wir feiern das Fest der amerikanischen Pioniere: Thanksgiving. Die Gelegenheit um einen gemütlichen Abend mit leckeren Speisen und einer guten Flasche Wein zu geniessen. Würden Sie Thanksgiving lieber in trauter Atmosphäre feiern? Dann lassen Sie sich von der Küche des Restaurants FAHR bei Ihnen zu Hause verwöhnen. Gerne übernehmen wir die Zubereitung Ihres Festtagsmenüs. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem Truthahn inklusive Beilagen.

Abholung im Restaurant FAHR:

• Donnerstag, 24. November 2022 von 16:00 bis 19:00 Uhr

Die Bestellungen nehmen wir gerne per Mail unter info@fahr-sulz.ch entgegen – bitte mindestens 3 Tage im Voraus.

Christmas ‚Turkey To Go‘
23. Dezember 2022

Weihnachtstruthahn für Zuhause. Das ist die Gelegenheit um einen gemütlichen Abend mit der Familie und Freunden zu geniessen. Lassen Sie sich von der Küche des Restaurants FAHR bei Ihnen zu Hause verwöhnen. Gerne übernehmen wir die Zubereitung Ihres Festtagsmenüs. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem Truthahn inklusive Beilagen.

Abholung im Restaurant FAHR:

• Freitag, 23. Dezember 2022 von 14:00 bis 17:00 Uhr

Die Bestellungen nehmen wir gerne per Mail unter info@fahr-sulz.ch entgegen – bitte mindestens 3 Tage im Voraus.